Limnophila Aromatica, Rau-Om

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Nome Scientifico: Limnophila Aromatica

Nome Comune: Sono talmente tanti che si consiglia di guardare la scheda.

Famiglia:  Plantaginaceae

Habitat Originario: Originaria del Sud Est Asiatico, Vietnam, Thailandia, Cambogia. Preferisce il caldo dei climi tropicali e l’umidità di ambienti in cui ci sono fonti idriche naturali. Cresce intorno ai bordi di laghi e stagni in circa 2-3 cm di acqua oppure in risaie allagate durante la stagione delle piogge.

Habitat acquario: Posizionata in fondo vasca, luce di forte intensa, circa 0,25 watt per litro, buona fertilizzazione a base di ferro, nitrati, fosfati, micronutrienti, quantità abbondante di CO2, circa 5 mg per litro. Acqua tenera di media durezza, acida, le temperature variano dai 22° C ai 28° C, il PH tra il 5 e il 9.

Descrizione: La pianta nella sua forma migliore può misurare il larghezza da 10 cm a 15 cm, in altezza dai 16 cm ai 40 cm, foglie, da ovato lancellato a ovato elittico, lunghe e sottili, la colorazione varia dal verde chiaro al rosso intenso al grigio e a tutte le tonalità del rosa sino al viola. La dimensione dei gambi varia dai 30 cm ai 70 cm in altezza e 4-7 cm in larghezza, con foglie singole glabrate disposte in senso opposto, o in spirali attorno allo stelo che possono essere semplici o multiramificati.

Riproduzione: Questa specie si riproduce tramite Talea, getti laterali e Stolonamento.

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Categoria: SKU: IMAPIA-PLAN-1

Descrizione

La Limnophila Aromatica è una piccola pianta originaria del Sud Est Asiatico,Vietnam, ma occasionalmente la si può trovare anche in Australia Settentrionale. C’è chi la inserisce nella famiglia delle Plantaginaceae, chi invece nelle Scrophulariaceae, il nome Limnophila deriva da 2 parole greche e significa “stagno amico” in riferimento all’habitat naturale di provenienza, alcuni nomi cinesi suggeriscono anche l’ambiente acquatico, ibisco d’acqua in mandarino o fiore d’acqua in cantonese. Questa pianta può cambiare sia nel colore che nella conformazione delle foglie, da ovato lancellato a ovato elittico, foglie lunghe e sottili le danno un aspetto delicato, la colorazione varia dal verde chiaro al rosso intenso al grigio e a tutte le tonalità del rosa sino al viola, questo a seconda della quantità e l’intensità della luce che riceve e la quantità di ferro utilizzato per fertilizzarla.

La dimensione dei gambi varia dai 30 cm ai 70 cm in altezza e 4-7 cm in larghezza, con foglie singole glabrate disposte in senso opposto, o in spirali attorno allo stelo che possono essere semplici o multiramificati. La pianta nella sua forma migliore può misurare il larghezza da 10 cm a 15 cm, in altezza dai 16 cm ai 40 cm. Nella versione sommersa le foglie sono quasi sempre seghettate. La posizione ideale in acquario è sullo sfondo o al centro della vasca, singolarmente o in gruppi, poichè formano un folto cespuglio. Il substrato deve essere ricco di nutrienti, ferro, fosfati, nitrati, aggiungere micronutrienti, integrazione di CO2, acqua tenera di media durezza e un ottima illuminazione renderanno la pianta bella e robusta.

La crescita è lenta, ma si velocizza con illuminazione e fertilizzazione. Nella parte emersa può nascere un fiore a calice, tubolare, dal colore giallo vicino al gambo e Blu-Malva pallido o rosa chiaro nella parte superiore esterna, dura circa 15 giorni, in questo periodo la pianta rallenta moltissimo la sua crescita, in alcune zone dopo la fioritura la pianta muore e i contadini la fanno essiccare per utilizzarla in un secondo tempo. Ma negli acquari è cosa assai difficile. Le piante più richieste in acquariofilia provengono dallo Sri Lanka o dal Sulawesi perché sono più indicate in sommersione.

I nomi comuni con cui è conosciuta cambiano in base al paese dove viene commercializzata: Rau-Om, in Vietnam, Rau-Ngo alle Hawaii, Aromatna Limnofila in Bulgaria, Seui fuh yung, in Cina parte Cantonese, Shui fu rong in Cina parte Mandarina, Finger Grass (Erba dito) in Inghilterra, Jarvelemb in Estonia,Reisfeldpflanze in Gremania, Daun Kerdemem in Indonesia, Shiso-Kusa in Giappone, Ma-om in Cambogia (khmer), Soyeob in Corea, Pak Khayaeng nel Lao, Kvapioji Pelkene in Lituania, Beremi in Malesia, Limnofila Pachnaca in Polonia, Ambuliya Aromatnaya in Russia, Phak Khayang in Tailandia.

Il perché di tutta questa lista di nomi sta nel fatto che questa pianta non è conosciuta solo in acquariofilia per la sua bellezza, ma anche in medicina come olio essenziale e in gastronomia come spezia. Questa pianta come spezia ha un sapore unico e letteralmente indescrivibile ovvero sa di limone ma anche di mirto, di vaniglia, cumino, agrumi, noce moscata e anche curry.

Usi culinari: viene usata principalmente in Cambogia, Vietnam, Tailandia. Gli steli vengono consumati crudi o cotti per insaporire, salse e curry, utilizzati nei piatti a base di zuppa di pesce in umido, di carne, di verdure e zuppe acide, zuppe con tamarindo e melone, i rametti nelle insalata o come prodotto di conservazione,le foglie tritate nelle macedonie di frutta o dolci in genere, esaltano tutti i piatti a base agrodolce, dalla Limnophila Aromatica di Tuaran si estrae l’olio essenziale da cui si ricava la Sabah, condimento liquido per piatti esotici.

Uso cosmetico: dalle foglie si estrae l’ olio essenziale di limonene, dal fiore si estrae un olio essenziale che profuma vagamente di vaniglia, vengono utilizzati come base per profumi.

Uso medico: Nel 2013 presso l’assemblea annuale della AIChE a San Francisco si è discusso sul fatto che questa pianta, come tante altre, sia ricca di antiossidanti e quindi sul perché debba essere utilizzato per produrre: prodotti medici e paramedici a questo scopo, prodotti per la prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari, disinfezione delle ferite, avvelenamento, crampi mestruali e contro la febbre.

Habitat

Originaria del Sud Est Asiatico. In Vietnam, Thailandia e Cambogia, questa pianta la si coltiva per lo più in campi di riso allagati, preferisce il caldo dei climi tropicali e l’umidità di ambienti in cui ci sono fonti idriche naturali. Cresce intorno ai bordi di laghi e stagni in circa 2-3 cm di acqua. Cresce in risaie allagate durante la stagione delle piogge, ma anche emersa, in terreni sabbiosi ancora umidi in risaie prosciugate, dopo la fioritura solitamente questa pianta muore , Vietnamiti, Tailandesi e Cambogiani la lasciano seccare sui tetti delle case per utilizzarla in un secondo tempo come medicina o spezia in tutti i piatti tradizionali a base di zuppe Vietnamite, Tailandesi e Cambogiane.

Illuminazione e Temperature

Per crescere velocemente e prendere il suo caratteristico colore rosso, la Limnophila Aromatica ha bisogno di molta luce di forte intensità, circa 0,25 watt per litro, di una buona fertilizzazione a base di ferro, nitrati, fosfati, micronutrienti e una quantità abbondante di CO2, circa 5 mg per litro. Acqua tenera di media durezza, acida,le temperature variano dai 22° C ai 28° C, il PH tra il 5 e il 9. Se non si rispettano questi valori la pianta crescerà ugualmente ma più lentamente e il colore rimarrà verde, con foglie rade verso il basso.

Riproduzione

Questa pianta è facilissima da riprodurre, si riproduce tramite stoloni e talee, (nella versione emersa si propaga per semi in fondi fangosi), la potatura deve essere effettuata regolarmente, la potatura delle parti superiori favorisce lo sviluppo di getti laterali, oppure prendete delle talee con 3-4 foglie da una pianta matura e piantatele a 2-3 cm di distanza l’una dall’altra a fondo vasca, in linea retta se volete una pianta singola, in cerchio se volete un folto boschetto, ma senza posizionare le parti basse all’ombra altrimenti non crescerà e marcirà, datele luce e fertilizzazione, il tempo di adattamento e poco dopo la pianta comincerà a crescere rigogliosa.

Informazioni aggiuntive

Famiglia pianta

Plantaginaceae

Dimensione pianta

35 cm – 45 cm

Durezza dell'acqua

Acida, Dura, Tenera

Tipo di pianta

Getti laterali, Stolonifera, Talea

Illuminazione

molta luce

Livello co2 richiesto

Alto

pH

5 – 9

Temperatura acquario

22° – 28°